You are currently viewing Zalecenia weganizm i wegetarianizm

Zalecenia weganizm i wegetarianizm

Mała ściąga dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z dietą roślinną!

  • codzienne spożywaj nasiona roślin strączkowych, orzechy i produkty zbożowe z pełnego przemiału

  • spożywaj 5-6 porcji białka dziennie (przy zapotrzebowaniu 1800-2500 kcal)

  • porcja: ½ szklanki gotowanych nasion strączkowych; ½ szklanki tofu lub tempeh; ½ szklanki zamiennika mięsa; 1 szklanki surowego groszku, kiełków; 2 łyżki masła orzechowego, 2 łyżki orzechów; 1 szklanki komosy ryżowej, ¼ szklanki pistacji, ½ szklanki orzechów nerkowca

  • suplementacja DHA 200-300 mg co 2-3 dni

  • weganie: suplementacja witaminy B12 (zapotrzebowanie 2,4 ug dorośli) najlepiej w dwóch porcjach w odstępie 4-6h

  • spożywaj produkty bogate w wapń : zielona liściaste warzywa (kapusta włoska, jarmuż, bok choy, brokuły, brukselka), produkty sojowe, nasiona i orzechy, nasiona roślin strączkowych, mleka roślinne wzbogacone wapniem

*suplementacje witamin i innych składników należy skonsultować z lekarzem

podziel się

Dodaj komentarz